Pizza con Aceites Esenciales

Ingredientes para la masa:

1 1/2 Taza de agua tibia.

1 cucharadita de azúcar.

2 cucharaditas de levadura en polvo.

1 cucharaditas de sal molida.

1 Cucharada de aceite de oliva extra virgen.

2 Tazas de harina (1 integral, 1/2 blanca, 1/2 de quinoa).

Procedimiento:

Poner en un bol, el agua tibia con el azúcar y la levadura, dejar que se infle al doble (10 minutos).

Agregar los demás ingredientes, amasar hasta que quede la masa homogénea y dejar reposar durante 4 horas.

Se extiende con un rodillo, se puede forrar un refractario, una charola de horno y hacerla redondo o rectangular.

Se baña la masa con puré de jitomate con ajo prensado, orégano fresco.

Encima se le chorrea aceite de oliva y se pone el queso rallado, puedes usar mozarella, cheddar o chihuahua.

Por último, se acomodan las rodajas de calabaza, jitomate, o cualquier verdura que se te antoje y pedazos de queso de cabra.

Los aceites esenciales se ponen ya que está lista para servirse.

Buen provecho!!!

Pilar Garibi

Experta en Aromaterapia y Liberación Emocional. Cosmetóloga. Acupuntura. Facilitadora del Masaje Gota de Lluvia. Vive en Zapopan, México. Realiza cursos y terapias en línea y presenciales.Soy una apasionada en animar y ayudar a otros a transformar su salud corporal, mental y espiritual!
Correo: ylacuaroma@gmail.com
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